GAVACOLD
TECNOLOGIAS A FRIO PARA PRODUTOS DE PADARIA, PASTELARIAS E PREPARAÇÕES ALIMENTARES
Com vinte anos de experiência, a Gavacold se propõe como fabricante de equipamentos e sistemas integrados de gerenciamento de frio nos setores profissionais de panificação e confeitaria. Todos os sistemas são caracterizados pela qualidade e desempenho no topo da categoria e são projetados 'ad hoc' para atender às diversas necessidades de produção dos laboratórios.
Um pouco de historia
1994
Nasce o departamento de frio da Mondial Forni, dedicado à produção de células à prova de retardadores, congelamento de células e células de fermentação
2000
Nasce a BPZ srl. A empresa vê a participação, em partes iguais, de três empresas líderes no setor de fornos de panificação: Mondial Forni, Grupo Polin, Zucchelli Forni; A BPZ produz exclusivamente para as três empresas proprietárias.
2001
Zucchelli Forni sai da estrutura corporativa da BPZ
2005
O projeto de células combinadas multifuncionais nasce
2007
Painéis de controle da tela de toque são introduzidos
Produção de armários com pan-inclinado começa
2010
A célula de prova nasce com evaporadores cúbicos
2013
A Mondial Forni e o Gruppo Polin vendem suas ações em uma operação alavancada: Gavacold srl nasce. A empresa abre para o mercado
2016
Desenvolvimento do projeto Manuseio automático de carrinhos
2019
Transferência para a nova sede na Strada della Genovesa 39, Verona.
REMOTO
O controle remoto é o serviço suplementar que permite o gerenciamento remoto de células instaladas em qualquer lugar do mundo.
É um suporte útil para laboratórios estruturados, pois permite otimizar ciclos de trabalho e operação de máquinas e gerenciar intervenções de manutenção ordinárias e extraordinárias. A ativação do serviço deve ser definida caso a caso.
SERVIÇO DE ASSISTÊNCIA
A empresa garante um eficiente serviço pós-venda na Itália e no exterior. Graças à sua rede de distribuidores, também pode oferecer assistência técnica de primeira classe e um excelente serviço de peças de reposição.
CONSULTING
A Gavacold é capaz de oferecer a melhor tecnologia de refrigeração e a solução mais adequada às reais necessidades e características do cliente, oferecendo gerenciamento de projetos no 360 °: inspeção inicial, estudo de uma proposta customizada e cotações rápidas.
GARANTIA
Todos os produtos têm garantia 24 meses.
APLICAÇÕES DE ARTES
A Gavacold oferece uma ampla gama de soluções tecnológicas para responder concretamente às necessidades de produção e logística das oficinas de panificação e pastelaria artesanal.
APLICAÇÕES INDUSTRIAIS
As soluções tecnológicas Gavacold, especificamente projetadas para o setor industrial e semi-industrial, são caracterizadas pelo alto desempenho e robustez dos materiais. As máquinas são projetadas e construídas para se integrarem perfeitamente aos diferentes ciclos de produção, garantindo a máxima confiabilidade no trabalho diário.
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