FERMABIGA
FERMABIGA
DE JUISTE BEHANDELING
VAN de zuurdesem
De cel stop is een machine die is ontworpen om het chemische fermentatieproces van zuurdesem (biga) gedurende een bepaalde periode te remmen. Door het beheersen van de temperatuur wordt dit proces op het gewenste moment weer opgestart, tot het rijzen op het gewenste moment is afgerond.
Het bereik van stop Gavacold biedt oplossingen voor elk type behoefte:
KASTEN AR FB
TV-TAFELS FB
CELLE AF
FB CELLEN
FERMABIGA AR FB-KASTEN
De monocoque structuur bestaat uit isotherme panelen, 60 mm dik, geïnjecteerd met CFK-vrij polyurethaanschuim met hoge dichtheid. Het binnen- en buitenoppervlak is van roestvrij staal. De interne hoeken van de panelen zijn volledig afgerond om grotere reinheid en onderhoudsgemak te garanderen. Trunking kasten zijn verkrijgbaar in een of twee deuren versies, de voeten zijn verstelbaar. Het bedieningspaneel met grafisch LCD-scherm dat gemakkelijk te gebruiken en toegankelijk is, bevindt zich boven de deur.
FERMABIGA TV FB-TABELLEN
De monocoque structuur bestaat uit isotherme panelen, 50 mm dik, geïnjecteerd met CFK-vrij polyurethaanschuim met hoge dichtheid. Het binnen- en buitenoppervlak is van roestvrij staal. De interne hoeken van de panelen zijn volledig afgerond om grotere reinheid en onderhoudsgemak te garanderen. Theelepeltabellen zijn verkrijgbaar in versies met drie of vier deuren, de poten kunnen worden aangepast. Het bedieningspaneel met grafisch LCD gebruiksvriendelijk en toegankelijk, bevindt zich op het technische compartiment.
CELLEN FERMABIGA AF
De structuur bestaat uit isotherme panelen, 70 mm dik, geïnjecteerd met CFK-vrij polyurethaanschuim met hoge dichtheid en verbonden door excentrische haken om een perfecte hechting te garanderen. De interne en externe afwerking is in wit voorgelakt gegalvaniseerd plaatstaal. De AF-stopcel is verkrijgbaar in een enkeldeursversie, voor 480 × 710 trolleys. Het gebruiksvriendelijke en toegankelijke grafische LCD-bedieningspaneel bevindt zich boven de deur.
CELLEN FERMABIGA FB
De structuur bestaat uit isotherme panelen, 70 mm dik, geïnjecteerd met CFK-vrij polyurethaanschuim met hoge dichtheid en verbonden door excentrische haken voor een perfecte hechting. De interne afwerking is in wit voorgelakt gegalvaniseerd blad, de buitenafwerking is in grijs geplastificeerde verzinkte plaat. De FB kettingstopcellen zijn beschikbaar in een breed scala van maten en configuraties om aan elk verzoek te voldoen. Het bedieningspaneel met grafisch LCD-scherm dat gemakkelijk te gebruiken en toegankelijk is, staat op de deur.
