CONSERVATION
CONSERVATION
LA TEMPÉRATURE IDÉALE POUR LE STOCKAGE EN TOUTE TRANQUILLITÉ
Les armoires et les tours conservateurs Gavacold sont conçus pour stocker les produits frais et congelés à la température souhaitée, tout en préservant leur qualité et leur parfum. Ils sont disponibles dans un large choix de modèles en toutes dimensions et configurations, afin de répondre aux exigences de conservation le plus particulières, en optimisant la place disponible.
La gamme de conservation Gavacold offre tout type de solutions :
CONSERVATEURS AR TN - AR TNUR
CONSERVATEURS AR BT - AR BTN - AR BTNUR
CONSERVATEURS MODULAIRES MC TN - MC BT
TOURS RÉFRIGÉRÉS TV TN - TV BT
CONSERVATEURS
AR TN - AR TNUR
La structure monocoque est réalisée en panneaux isothermes de haute densité en mousse de polyuréthane injectée sans CFC. Intérieur et extérieur en acier inox. Les angles internes des panneaux sont complètement arrondis pour faciliter le nettoyage et l’entretien. Le modèle TNUR est équipé du contrôle de l’humidité relative à la température de conservation souhaitée. En particulier, il est utilisé pour les produits pâtissiers frais et délicats, tels que des feuilletés, des gâteaux à la crème et de la génoise. Le modèle TN est équipé d'un thermorégulateur à microprocesseur, le modèle TNUR d’un panneau de commande LCD graphique, tous les deux logés au-dessus de la porte. Température de -2° C à + 10° C.
CONSERVATEURS
AR BT - AR BTN - AR BTNUR
La structure monocoque est réalisée en panneaux isothermes de haute densité en mousse de polyuréthane injectée sans CFC. Intérieur et extérieur en acier inox. Les angles internes des panneaux sont complètement arrondis pour faciliter le nettoyage et l’entretien. Le modèle BTNUR est équipé du contrôle de l’humidité relative à la température de conservation souhaitée. En particulier, il est utilisé pour les produits pâtissiers frais et délicats, tels que des feuilletés, des gâteaux à la crème et de la génoise. Les modèles BT et BTN sont équipés d'un thermorégulateur à microprocesseur, le modèle BTNUR d’un panneau de commande LCD graphique, tous positionnés au-dessus de la porte. Température de -15° C à -20 ° C pour AR BT et de + 10° C à -20° C pour AR BTN et BTNUR.
Toutes les armoires de conservation AR sont disponibles en version à une ou deux portes, pour des plaques 40 × 60 et 60 × 80.
CONSERVATEURS
MODULAIRES
MC TN - MC BT
Structure en panneaux isothermes de haute densité en mousse de polyuréthane injectée sans CFC, fixés par des joints et des crochets mécaniques excentriques pour assurer une étanchéité optimale. Intérieur et extérieur en tôle galvanisée pré-vernie blanche. Les angles internes des panneaux sont complètement arrondis pour faciliter le nettoyage et l’entretien. Les armoires modulaires MC sont disponibles dans un large choix de configurations, en version de deux à huit portes, pour des plaques 40x60 et 60x80. Le thermorégulateur à microprocesseur, facile à utiliser, est logé au-dessus de la porte. Température de -2° C à + 8° C pour MC TN et de -15° C à -20° C pour MC BT.
TOURS RÉFRIGÉRÉS
TV TN - TV BT
La structure monocoque est réalisée en panneaux isothermes de haute densité en mousse de polyuréthane injectée sans CFC. Intérieur et extérieur en acier inox. Les angles internes des panneaux sont complètement arrondis pour faciliter le nettoyage et l’entretien. Les tours réfrifgérés Gavacold sont équipés d'un thermorégulateur à microprocesseur logé sur l’enceinte technique. Les modèles TV TN sont disponibles en versions à deux, trois et quatre portes ; les modèles TV BT sont disponibles en versions à deux et trois portes. Température de -2° C à +10° C pour TV TN et de -15° C à -25° C pour TV BT.
LE COMPACT POUR GAGNER DE PLACE
ARMOIRE COMBINÉE
TRIOCOLD
La structure monocoque est réalisée en panneaux isothermes de haute densité, de100 mm d’épaisseur, en mousse de polyuréthane injectée sans CFC. Intérieur et extérieur en acier inox. Les angles internes des panneaux sont complètement arrondis pour faciliter le nettoyage et l’entretien. Les pieds sont réglables. Il est disponible en deux versions :
TRIOCOLD FLP
- Surgélateur (+ 90 ° -18 ° C)
- Compartiment de fermentation contrôlée (-5 ° + 42 ° C)
- Conservateur négatif (-15 ° -20 ° C)
TRIOCOLD BT / TN
- Surgélateur (+ 90 ° -18 ° C)
- Conservateur positif (-2 ° + 8 ° C)
- Conservateur négatif (-15 ° -20 ° C)
