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IN EINER KONTROLLIERTEN UMGEBUNG
Die Hefezellen sind in den Ausführungen mit einer oder zwei Türen erhältlich CL e CLE Sie sind ideal für das Aufgehen von Back- und Konditorwaren in einer kontrollierten Umgebung. Aufgrund ihrer Konstruktion werden spezielle ergonomische Geräte und hochwertige Komponenten verwendet, die die Zuverlässigkeit und Sicherheit erhöhen. Alle Modelle werden ohne isolierten Boden geliefert und sind mit einem Sicherheitsfenster ausgestattet, mit dem der Fortschritt des Prüfprozesses direkt kontrolliert werden kann.
BEDIENFELD
ALLES UNTER KONTROLLE!
Das große Bedienfeld befindet sich über der Tür und ermöglicht die Programmierung aller Bedienfunktionen. Über das praktische Display kann die eingestellte Temperatur und Luftfeuchtigkeit geregelt werden.
LEAVENING CELLS CL
Die Struktur besteht aus 70 mm dicken isothermen Paneelen, die mit FCKW-freiem Polyurethanschaum mit hoher Dichte gespritzt und durch exzentrische Haken verbunden sind, um eine perfekte Haftung zu gewährleisten. Die innere Oberfläche und die äußere Vorderseite sind aus Edelstahl. Die äußeren Seitenwände sind in weiß lackiertem Blech ausgeführt. Die Innenecken der Paneele sind vollständig abgerundet, um mehr Sauberkeit und Wartungsfreundlichkeit zu gewährleisten. Die Hefezellen CL sind in einer Vielzahl von Größen und Konfigurationen erhältlich, um allen Anforderungen gerecht zu werden.
REINIGUNGSZELLEN CLE
Die Struktur besteht aus isothermen Paneelen mit einer Dicke von 40 mm, die mit FCKW-freiem Polyurethanschaum mit hoher Dichte gespritzt und durch Einsätze aus rostfreiem Stahl verbunden sind. Die Innenbeschichtung besteht aus korrosionsbeständigem Aluminium, die Außenbeschichtung aus weiß lackiertem Blech. Die Innenecken der Paneele sind vollständig abgerundet, um mehr Sauberkeit und Wartungsfreundlichkeit zu gewährleisten. CLE-Sauerteigzellen sind in einer Vielzahl von Größen und Konfigurationen erhältlich, um alle Anforderungen zu erfüllen.
