GAVACOLD
KALTTECHNOLOGIEN FÜR BÄCKEREIERZEUGNISSE, GEBÄCK- UND LEBENSMITTELZUBEREITUNGEN
Mit zwanzigjähriger Erfahrung bietet sich Gavacold als Hersteller von Geräten und integrierten Systemen für das Kältemanagement in der professionellen Bäckerei- und Konditoreibranche an. Alle Systeme zeichnen sich durch Qualität und Leistung an der Spitze der Kategorie aus und sind „ad hoc“ konzipiert, um den verschiedenen Produktionsanforderungen der Labors gerecht zu werden.
Ein bisschen Geschichte
1994
Die Mondial Forni-Kälteabteilung wird gegründet und widmet sich der Herstellung von Verzögerer-Schutzzellen, Gefrierzellen und Sauerteigzellen
2000
BPZ srl wird geboren. Das Unternehmen ist zu gleichen Teilen an drei führenden Unternehmen der Backwarenbranche beteiligt: Mondial Forni, Polin Group, Zucchelli Forni; BPZ produziert exklusiv für die drei Eigenfirmen.
2001
Zucchelli Forni verlässt die Unternehmensstruktur von BPZ
2005
Das Projekt der multifunktionalen kombinierten Zellen ist geboren
2007
Touchscreen-Bedienfelder werden eingeführt
Beginn der Produktion von Schwenkschränken
2010
Die Gärzelle wird mit kubischen Verdampfern geboren
2013
Mondial Forni und Gruppo Polin verkaufen ihre Anteile im Rahmen eines Leverage By-out-Geschäfts: Gavacold srl wird gegründet. Das Unternehmen öffnet sich dem Markt
2016
Projektentwicklung Automatisches Handling von Wagen
2019
Verlegung in den neuen Hauptsitz in Strada della Genovesa 39, Verona.
FERN
Remote Control ist der Zusatzdienst, der die Remote-Verwaltung von überall auf der Welt installierten Zellen ermöglicht.
Es ist eine nützliche Unterstützung für strukturierte Laboratorien, da es die Optimierung von Arbeitszyklen und Maschinenbetrieb sowie die Verwaltung von gewöhnlichen und außerordentlichen Wartungseingriffen ermöglicht. Die Aktivierung des Dienstes muss von Fall zu Fall festgelegt werden.
HILFSDIENST
Das Unternehmen garantiert einen effizienten After-Sales-Service in Italien und im Ausland. Dank seines Vertriebsnetzes kann es auch erstklassige technische Unterstützung und einen ausgezeichneten Ersatzteilservice anbieten.
CONSULTING
Gavacold ist in der Lage, die beste Kältetechnologie und die am besten geeignete Lösung für die tatsächlichen Bedürfnisse und Merkmale des Kunden anzubieten und bietet Projektmanagement bei 360 °: Erstinspektion, Prüfung eines kundenspezifischen Angebots und schnelle Angebote.
GARANTIE
Alle Produkte sind 24 Monate garantiert.
HANDWERK ANWENDUNGEN
Gavacold bietet eine breite Palette an technologischen Lösungen, um konkret auf die Produktions- und Logistikanforderungen der handwerklichen Bäckerei und Konditorei zu reagieren.
INDUSTRIELLE ANWENDUNGEN
Die technologischen Lösungen von Gavacold, die speziell für den industriellen und halbindustriellen Sektor entwickelt wurden, zeichnen sich durch hohe Leistung und Robustheit der Materialien aus. Die Maschinen sind so konstruiert und gebaut, dass sie sich perfekt in die verschiedenen Produktionszyklen einfügen und maximale Zuverlässigkeit bei der täglichen Arbeit gewährleisten.